طرز تهیه استانبولی پلو با طعمی ویژه

چند روش برای درست کردن استانبولی پلو آشپز دهکده :استانبولی‌پلو یا دمی گوجه‌فرنگی یکی از خوراک‌های ایرانی است که اساس آن بر استفاده از برنج است.طرز تهیه این غذا در دوره قاجار از ترکیه به ایران وارد شد. گوشت مغز ران بدون استخوان :750گرم برنج :یک کیلو رب گوجه فرنگی :یک قاشق سوپخوری گوجه فرنگی:سه کیلو پیاز سرخ کرده  :3 تا 4 قاشق سوپخوری روغن :100 تا